ООО «Фаворит-Продукт» является молодым динамично развивающимся предприятием пищевой промышленности.
В августе 2009 года компанией введен в эксплуатацию первый производственный корпус современного рыбоперерабатывающего комплекса, производящего продукцию из пород рыб, добываемых в морских и внутренних пресноводных бассейнах Российской Федерации таких как: треска, сайда, пикша, минтай, горбуша, камбала и д.р.
Комплекс имеет выгодное географическое расположение – 370 км от Москвы и 70 км от границы с Белоруссией, что дает возможность не только выпускать и отгружать продукцию для внутреннего рынка, но и экспортировать ее в страны СНГ и Евросоюза. Для этих целей предприятие прошло аккредитацию, нами были получены сертификат НАССР, удостоверение на право экспорта филе рыбного мороженного в страны ЕС под номером 55L, а также разрешение Роспотребнадзора на поставку продукции в комбинаты дошкольного и школьного питания.
Предприятие располагается на территории площадью 1,34 Га (в планах увеличение площади до 2 Га). Производственные участки оснащены новым современным оборудованием таких производителей, как Cretel, Shaller, KT, Friga-Bohn, Bitzer и других всемирно известных марок.
Наша компания ориентирована на выпуск исключительно качественной продукции, отвечающей требованиям российских нормативных актов, предъявляемым к замороженным продуктам питания. Контроль качества поступающего сырья и выпускаемой продукции осуществляется в процессе производства, а также путем отбора проб для проведения исследований в лабораториях Роспотребнадзора. Отличием нашей продукции от аналогичных образцов продукции отечественных и импортных производителей является тщательная разделка филе, отсутствие добавок и минимальная доля глазури. Ежегодно компания SGS проводит независимый аудит нашего производства.
В настоящее время производственные мощности предприятия позволяют производить до 250 тонн замороженного рыбного филе ежемесячно.
Выпускаемая сегодня продукция представлена в следующих торговых сетях: Metro Cash & Carry (СТМ, федеральный контракт); Семья (СТМ, Санкт-Петербург) Перекресток (СТМ, Москва); Виктория (СТМ, Москва); SPAR (ТМ «Рыбный год»*, Москва, Нижний Новгород); Алые паруса (ТМ «Рыбный год», Москва); Billa (СТМ, Москва); Седьмой континент (ТМ «Рыбный год», Москва) и др. и ресторанах: Nordsee (Москва, Санкт-Петербург); Филимонова и Янкель (Москва) и др.
Нашими стратегическими партнерами являются компании: ООО «МЕТРО Кэш энд Керри»; ЗАО «Уренхольт»; ООО «АГАМА Истра».
В ближайшем будущем ООО «Фаворит-Продукт» видит свое развитие в производстве и продвижении рыбных полуфабрикатов более глубокой переработки, в том числе и замороженных готовых блюд.
Уже сейчас ведется строительство корпуса для производства замороженных рыбных полуфабрикатов, таких как: Котлеты; Пельмени; Рыбные палочки; Филе в панировке и т.д.
Запуск корпуса для производства замороженных рыбных полуфабрикатов запланирован на 1-е полугодие 2012 года. Расчетная производственная мощность цеха около 200 тонн продукции ежемесячно.
Для реализации всех намеченных программ у нашей организации есть полная поддержка Администрации Смоленской области, а также налаживаются надежные партнерские отношения со Сбербанком России и группой ВТБ.